Comu funziona na cucina a risu?

I. Principiu di funziunamentu di na cucina a risu elèttrica

Lu principiu funnamintali di funziunamentu di na cucina a risu elèttrica si basa ncapu la prupità di nu magneti ca pirdi lu so magnitismu a na certa timpiratura, tagghiannu automaticamenti la putenza e accussì arrivannu a "firmari quannu è cucinatu". Quannu la timpiratura dintra la pignata supira li 100 gradi (doppu ca l'acqua vugghi a seccu), lu magnèti attiva n'interrutturi di spustamentu pi tagghiari l'alimentazzioni e la cucina dû risu passa automaticamenti â modalità mantèniri -calda.

Si lu magnèti fallisci ‘n manera ‘mprivisata, nu tirmòstatu a azzioni snap- (cû fusi) fa di sicunna lìnia di difisa. Quannu la timpiratura è troppu auta, lu fusi suffia, tagghiannu completamenti l'alimentazzioni e privinennu ncidenti.

2. Lista cumpleta di cumpunenti e funzioni funnamintali dâ cucina a risu

Na tipica cucina a risu miccànica è cumposta dî siguenti cumpunenti principali:

III. Smuntaggiu: comu funziona ogni cumpunenti nzèmmula?

1. Magnèti - "Ciriveḍḍu ntiliggenti" dâ cucina dû risu

Lu magneti è lu cumpunenti cchiù cruciali dâ cucina dû risu, di sòlitu situatu ntô centru dû piattu di riscaldamentu. La so carattirìstica nutevuli è ca pussidi nu magnitismu forti a timpiratura ambienti, ma pirdi â 'ntrasatta lu so magnitismu quannu la timpiratura arriva ô puntu stabbilìtu.

Prucessu di travagghiu: quannu l'interrutturi dû cuocu veni premitu, la leva dû cummutaturi veni attirata dû magneti, attivannu lu circùitu. La cucina dû risu accumincia a scaldari. Mentri l'umidità s'evapora a picca a picca, na vota ca si agghica â timpiratura spicìfica, lu risu veni cucinatu.la leva di l'interruttori veni libbirata, tagghiannu automaticamenti l'alimentazzioni e finennu lu prucessu di cucina.

2. Leva dû saltaturi - Lu "interrutturi principali" di putenza

La leva dû saltaturi è nu cumpunenti miccànicu ca allazza lu magnèticu ô cummutaturi dû circùitu. Quannu si premi lu tastu di cucina, la leva è attirata dû magneti, mantinennu la putenza; quannu lu magnèticu si dimagnitizza, la leva si spunta arrè, tagghiannu la putenza.

Tri stati:

Primu: Accendi, cumincia la cuttura

A molla: l'alimentazzioni s'alluntana, lu riscaldamentu si ferma

Funzionamentu manuali: pò èssiri macari primutu o rilasciatu manualmenti pû cuntrollu manuali.

3. Striscia isulanti - Mantiniri la timpiratura pirfetta

La striscia isulanti s'attiva doppu ca la cucina è cumpleta e l'alimentazzioni è spenta. È n'elimentu di riscaldamentu a vascia -putenza, di sòlitu nstallatu ntunnu o ntô funnu dâ piastra di riscaldamentu.

La funzioni dâ striscia isulanti: pi dari na quantitati nica di caluri, mantinennu la timpiratura rintra la pignata a circa 40 gradi.

40 gradi è la timpiratura idiali pi cunsirvari lu risu; nun scalda lu risu e nun prumovi la criscita dî batteri. Lu statu isulanti pò durari pi diversi uri, assicurannu ca lu risu caudu è sempri dispunìbbili quannu lu coperchio è apertu.

4. Tirmòstatu di scattu - Sicurizza "Guardianu"

Chistu è lu secunnu miccanìsimu di prutizzioni di sicurizza dâ cucina dû risu. Si lu magnèticu nun arrinesci a tagghiari l’alimentazzioni ‘n tempu pi nvicchiamentu o malfunziunamentu, la cucina dû risu cuntinuarà a scaldari, facennu crìsciri sempri la timpiratura e purtannu a nu rìsicu di sicurizza.

Lu principiu di funziunamentu di nu tirmòstatu a azzioni snap-: nu fusi a timpiratura nterna arresta cunnuttivi sutta timpiraturi nurmali. Quannu la timpiratura supira nu lìmiti di sicurizza stabbilìtu (pi diri, 150 gradi o 180 gradi ), lu fusi si funni ‘n manera irrivirsìbbili, tagghiannu completamenti la putenza e firmannu la cucina dû risu dû riscaldamentu.

3.5 Scheda di luci di l'innicaturi - Cancillari lu schermu dû statu

La scheda di l'innicaturi s'attrova di sòlitu ntô pannellu davanti o ntô coperchio supiriuri dâ cucina dû risu, cuntinenti dui luci:

3.6 Ingressu di putenza maschili - L'ingressu di putenza di sicurizza

L'ingressu di putenza maschili è l'interfacci di ngressu di putenza dâ cucina dû risu, di sòlitu cu na cunfigurazzioni di tri-fili:

Sparti, l'ingressu maschili di sòlitu cunteni nu tubu di fusi di mitaḍḍu:

Lu tubu dû fusi è culligatu ‘n seri cû filu di currenti pi dari alimentazzioni â piastra di riscaldamentu

Si la currenti è troppu auta o la piastra di riscaldamentu nun funziona, lu tubu dû fusi si sciogghi, tagghiannu l'alimentazzioni

Chistu duna prutizzioni di duppia currenti nzèmmula cû fusi tèrmicu

3.7 Cavu di alimintazzioni - Lu ponti â riti di alimintazzioni

N'estrimità dû cavu di alimintazzioni àvi na spina standard a dui -pin o tri-pin (ca cancia sicunnu li standard nazziunali - cinisi, Regnu Unitu, Stati Uniti, UE, ecc.), e l'autra estremità àvi nu cunnitturi di ngressu maschili ca currispunni a l'ingressu di alimintazzioni dâ cucina a risu.

Funzioni funnamintali dû cavu di alimintazzioni:

Cunsigghia ‘n manera sicura alimentazzioni riti di 220V (o 110V) â cucina dû risu

Lu misuraturi dû filatu (pi diri, 0,5 mm2, 0,75 mm2, 1,0 mm2) e lu matiriali (ramu puru, alluminnu rivestitu di ramu-) nfruènzanu direttamenti la capacità di purtata dâ currenti e la sicurizza

Li cucina dû risu esportati nta paisi diversi ànnu bisognu di cavi di currenti cu certificazzioni currispunnenti (pi esempiu, certificazzioni UK BS, certificazzioni US UL, ecc.)

6. Supra di nui

Si stai pinzannu a na linia di pruduzzioni di cucina a risu o avi bisognu di cumpunenti currilati, offrimu 16 anni di spirènzia nnâ nnustria e putemu furniri:

Attrizzatura dâ linia di pruduzzioni di cucina a risu CKD/SKD

Cumpunenti principali dâ cucina dû risu (plastri di riscaldamentu, tirmòstati, cavi di currenti, ecc.)

Màchini pi stampari a iniezzioni e suluzzioni di muffa

Supportu tecnicu cumpletu e guida dû prucessu